2011年12月13日 2011年12月13日、海匝「食育フェスタ 2011」で基調講演「食育 – 今すぐにできること。食育は誰のためにあるのか」を行いました。（主催：千葉県海匝農業事務所、海匝地域農林業振興協議会、海匝地域食育推進連絡会議） イベント 0
2011年11月29日 2011年11月29日、北海道ニセコ町で講演「米粉の特徴を活かした調理のコツと活用法」や調理講習会、事業者へ米粉使用についてのアドバイスを行いました。（主催：ニセコ町役場 農政課） イベント 0