2023年3月16日、日テレ・ZIP!に今別府靖子がVTR出演いたします。
2023年3月16日(木)の日テレ・ZIP!の特集コーナー(7:15過ぎ〜)に今別府靖子がVTR出演いたします。
テーマは、「電子レンジの正しい使い方」です。
2023年3月16日(木)の日テレ・ZIP!の特集コーナー(7:15過ぎ〜)に今別府靖子がVTR出演いたします。
テーマは、「電子レンジの正しい使い方」です。
あけましておめでとうございます!
本年も宜しくお願いいたします。
2023年1月5日(木)のNHKラジオ「ごごカフェ」に今別府靖子が生出演して米粉についてカフェトークします。
14:05〜14:55の約1時間ですが、ご聴取いただけますと幸いです。
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□「ごごカフェ」
:NHKラジオ第一 (生放送)
□パーソナリティ:武内陶子(NHKアナウンサー)
□放送波
ラジオ第一放送(全国放送)
国際放送(NHKワールドラジオ日本)
らじる★らじる(インターネットラジオ(再送信含む)
※HPへの放送内容の一部書き起こしあり
□出演内容について
「米粉でハッピー」をテーマに
米粉の使い方を中心に、米粉の魅力を伝える企画を放送。
主なテーマ(予定)
① 米粉とは
② グルテンフリーとは
③ 米粉のいいところは
④ 米粉レシピ
⑤ 米粉の選び方・保存放送
※国会中継や災害放送等により放送が休止となる場合がございます。
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聴き逃し配信「米粉でハッピー」は、こちらから
米粉でハッピー!|読むらじる。|NHKラジオ らじる★らじる
基本的に半年の掲載となっておりますが、好評なため、
2024年の7月まで1年間掲載期間を延長となりました。
記事は、以下よりご覧ください。
https://www.nhk.or.jp/radio/magazine/article/gogocafe/dk3TF-V9_A.html
2022年12月13日(火)、NHK【朝イチ】”ツイQ楽ワザ”に今別府靖子がVTR出演しました。
番組の中で「ごま坦々スープ」、「さば缶ウーロンスープ」、「なんちゃってミネストローネ」のレシピをご紹介いたしました。
料理のレシピ
10月23日(日) 16時55分~17時15分のテレビ東京「笑顔のヘルシーレシピ~OH!タベテミーチョ!」では、安めぐみさんの腕自慢料理が紹介され、私は栄養士としてのコメントでVTR出演いたしました。
https://www.tv-tokyo.co.jp/broad_tvtokyo/program/detail/202210/27276_202210231655.html
2022年9月30日、日テレ・ZIP! 特集コーナーに今別府靖子が出演いたしました。テーマは、「秋の食品のイライラ解消法」です。焼き芋の上手な皮の剥き方をご紹介いたしました。
2021年9月22日、日テレ・ZIP! 特集コーナーに今別府靖子が出演いたしました。今回は、小麦粉高騰という背景もあり、小麦粉と比べながら米粉の特性やメニューなどを紹介いたしました。
米粉製品をあつかう店やSNSに米粉を使った料理の投稿がいま増えているんです。
米粉を生産・販売する企業に聞くと、世界的な小麦の不作やロシアのウクライナ侵攻などにより、輸入小麦の価格が高騰。
これにより今年6月、大手製粉会社が軒並み値上げを発表しました。
そんな小麦粉の代用品として、いま注目されているのが米粉。
とはいえ、米粉はどんな料理に使えるのか、
いまいち分からない人も多いのでは!
そこで、米粉の使い方をプロに聞くと、米粉を使えば、低カロリーでおいしい唐揚げに
さらにハンバーグにも!?
簡単・便利!知っておくと得する。
米粉の活用法を徹底調査しました!
ZIP!【米粉の活用法を今別府靖子さんが紹介】ハンバーグなど
2022年6月21日(火)、テレビ朝日グッド!モーニング「新井恵理那のあら、いーな!」コーナーに今別府靖子がVTR出演しました。
6時12分頃~VTR放送(6分間程度)
米粉餃子と夏野菜の米粉かき揚げをご紹介いたしました。
公益社団法人米穀安定供給確保支援機構の主催で、外食、中食、学校給食など「食」の現場に携わっている方に向け、一流料理人考案のプロ向けと、手軽に調理できる家庭向けのレシピを、米粉の特長や調理ポイントを含めわかりやすい動画で紹介。
https://www.komenet.jp/komekorecipizissenkouza/
「家庭料理編」として、有限会社シンクネクスト(とうきょう米粉ネットワーク会員)の今別府靖子代表(料理研究家・栄養士)が “米粉麻婆高野豆腐”と“ミックスベリーの米粉タルト風ケーキ”を紹介しています。
グルテンフリー食材として注目される「米粉」の活用方法を伝えるオンライン講習会として、料理人の今井寿氏、舘野雄二氏、料理研究家で栄養士の今別府靖子氏の3名が監修。
2021年9月3日(金)、日テレ・ZIP! 特集コーナーに今別府靖子と佑衣が出演いたしました。
2021年7月9日(金)、日テレ・ZIP! 特集コーナー「イライラ解消法 ハンド編」に今別府靖子と今別府佑衣が出演いたしました。