2024年4月22日、日テレ・ZIP!の「早知りテクニック（新生活編）」にVTR出演の予定です。
4月22日（月）、日テレ・ZIP! 7:15過ぎの「早知りテクニック」コーナーにVTR出演の予定です。
News
2024年3月18日、日テレ・ZIP!の「早知りテクニック（切る編）」にVTR出演いたしました。
2024年3月18日、日テレ・ZIP!の「早知りテクニック（切る編）」にVTR出演して、かまぼこ、ブロッコリー、ベーコンなどを上手に切るテクニックの紹介をさせていただきました。
2024年3月5日、日テレ・ZIP！ 街録ZIPコーナー「マヨネーズマイルール」に監修、コメント出演いたしました。
2024年3月5日、日テレ・ZIP！の街録ZIPコーナー「マヨネーズマイルール」早知りテク内容の監修、コメント出演いたしました。
2024年1月21日、食物アレルギーオンライン調理講習会を行いました（主催：食物アレルギーの子を持つ親の会）
▪️2024年1月21日、食物アレルギーオンライン調理講習会を行いました（主催：食物アレルギーの子を持つ親の会）
＊乳アレルギー児をもつ保護者の方にとって「大きくなるのか、身長は伸びるのか」と大変心配をされているそうです。今回は不足する栄養素、特にカルシウムを補う料理を４品を動画でご紹介いたしました。視聴後には参加者の方からのご質問などにお答えいたしました。
2024年1月19日、米粉レシピ・オンライン動画に出演と他にプロの料理人向け動画も制作しました。(主催：公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構）
2024年1月19日、米粉レシピ・オンライン動画にYouTuberのかっちゃんと出演。他にプロの料理人向け動画も制作しました。(主催：公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構）
『定番メニューもひと味違う絶品に – 米粉レシピweb実践講座- 』
2023年12月13日、日テレ・ZIP!「特集コーナー」にVTR出演しました。
▪️2023年12月13日、日テレ・ZIP!「特集コーナー」にVTR出演しました。食品のイライラ解消法のコーナーです。
「粉末スープのダマ」
「のど飴などチャック付き袋の開封」
2023年11月15日、東京都学校給食調理講習会（座学及び調理実習）を行いました。（主催：東京都学校給食会）
区市町村教育委員会、国・公・私立学校給食実施校及び共同調理場の栄養教論・学校栄養職員対象の『米粉を活用した給食メニュー提案について』の座学と調理実習を行いました。
「白身魚のソテーと温野菜の米粉ドレッシングがけ」
「根菜チーズガレット」
「長いも団子の野菜あんかけ」
「ししゃもとれんこんの磯辺揚げ」
「おから入り米粉ブラウニー」
2023年6月20日、東京都教育委員会より『パンに合う国産食材を活用した学校給食用レシピの開発』を受託
2023年6月20日、東京都教育委員会より『パンに合う国産食材を活用した学校給食用レシピの開発』受託
＊都内区市町村立学校に、米粉パンに合う国産食材を活用した学校給食用レシピを提供し、食育の取組の参考としてもらうためのレシピ集と動画を作成いたしました。東京都の学校給食に携わる栄養士、管理栄養士を対象としたレシピとなっています。
2023年3月16日、日テレ・ZIP!に今別府靖子がVTR出演いたします。
2023年3月16日（木）の日テレ・ZIP!の特集コーナー(7:15過ぎ〜）に今別府靖子がVTR出演いたします。
テーマは、「電子レンジの正しい使い方」です。