2024年1月19日、米粉レシピ・オンライン動画に出演と他にプロの料理人向け動画も制作しました。(主催：公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構）
2024年1月19日、米粉レシピ・オンライン動画にYouTuberのかっちゃんと出演。他にプロの料理人向け動画も制作しました。(主催：公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構）
『定番メニューもひと味違う絶品に – 米粉レシピweb実践講座- 』
News
2023年12月13日、日テレ・ZIP!「特集コーナー」にVTR出演しました。
▪️2023年12月13日、日テレ・ZIP!「特集コーナー」にVTR出演しました。食品のイライラ解消法のコーナーです。
「粉末スープのダマ」
「のど飴などチャック付き袋の開封」
2023年11月15日、東京都学校給食調理講習会（座学及び調理実習）を行いました。（主催：東京都学校給食会）
区市町村教育委員会、国・公・私立学校給食実施校及び共同調理場の栄養教論・学校栄養職員対象の『米粉を活用した給食メニュー提案について』の座学と調理実習を行いました。
「白身魚のソテーと温野菜の米粉ドレッシングがけ」
「根菜チーズガレット」
「長いも団子の野菜あんかけ」
「ししゃもとれんこんの磯辺揚げ」
「おから入り米粉ブラウニー」
2023年6月20日、東京都教育委員会より『パンに合う国産食材を活用した学校給食用レシピの開発』を受託
2023年6月20日、東京都教育委員会より『パンに合う国産食材を活用した学校給食用レシピの開発』受託
＊都内区市町村立学校に、米粉パンに合う国産食材を活用した学校給食用レシピを提供し、食育の取組の参考としてもらうためのレシピ集と動画を作成いたしました。東京都の学校給食に携わる栄養士、管理栄養士を対象としたレシピとなっています。
2023年3月16日、日テレ・ZIP!に今別府靖子がVTR出演いたします。
2023年3月16日（木）の日テレ・ZIP!の特集コーナー(7:15過ぎ〜）に今別府靖子がVTR出演いたします。
テーマは、「電子レンジの正しい使い方」です。
2023年1月5日、NHKラジオ第一「ごごカフェ」に今別府靖子が生出演します。
あけましておめでとうございます！
本年も宜しくお願いいたします。
2023年1月5日（木）のNHKラジオ「ごごカフェ」に今別府靖子が生出演して米粉についてカフェトークします。
14:05〜14:55の約1時間ですが、ご聴取いただけますと幸いです。
———————————————————————————————————
□「ごごカフェ」
：NHKラジオ第一 （生放送）
□パーソナリティ：武内陶子（NHKアナウンサー）
□放送波
ラジオ第一放送（全国放送）
国際放送（ＮＨＫワールドラジオ日本）
らじる★らじる（インターネットラジオ（再送信含む）
※ＨＰへの放送内容の一部書き起こしあり
□出演内容について
「米粉でハッピー」をテーマに
米粉の使い方を中心に、米粉の魅力を伝える企画を放送。
主なテーマ（予定）
① 米粉とは
② グルテンフリーとは
③ 米粉のいいところは
④ 米粉レシピ
⑤ 米粉の選び方・保存放送
※国会中継や災害放送等により放送が休止となる場合がございます。
———————————————————————————————————
聴き逃し配信「米粉でハッピー」は、こちらから
米粉でハッピー！｜読むらじる。｜NHKラジオ らじる★らじる
基本的に半年の掲載となっておりますが、好評なため、
2024年の7月まで1年間掲載期間を延長となりました。
記事は、以下よりご覧ください。
https://www.nhk.or.jp/radio/magazine/article/gogocafe/dk3TF-V9_A.html
2022年12月13日、NHK【朝イチ】”ツイＱ楽ワザ”に今別府靖子がVTR出演しました。
2022年12月13日（火）、NHK【朝イチ】”ツイＱ楽ワザ”に今別府靖子がVTR出演しました。
番組の中で「ごま坦々スープ」、「さば缶ウーロンスープ」、「なんちゃってミネストローネ」のレシピをご紹介いたしました。
料理のレシピ
2022年12月4日、食物アレルギーオンライン調理講習会を行いました（主催：食物アレルギーの子を持つ親の会）
▪️2022年12月4日、食物アレルギーオンライン調理講習会を行いました（主催：食物アレルギーの子を持つ親の会）
＊アレルギー児をもつ保護者の方にとって毎日の食事は悩ましく大変です。今回はクリスマス向け用に楽しめる簡単料理やお菓子など４品を動画でご紹介いたしました。視聴後には参加者の方からのご質問などにお答えいたしました。
2022年10月23日、テレビ東京「笑顔のヘルシーレシピ～ＯＨ！タベテミーチョ！」に栄養士として出演しました。
10月23日(日) 16時55分～17時15分のテレビ東京「笑顔のヘルシーレシピ～ＯＨ！タベテミーチョ！」では、安めぐみさんの腕自慢料理が紹介され、私は栄養士としてのコメントでVTR出演いたしました。
https://www.tv-tokyo.co.jp/broad_tvtokyo/program/detail/202210/27276_202210231655.html