2023年6月20日、東京都教育委員会より『パンに合う国産食材を活用した学校給食用レシピの開発』を受託
2023年6月20日、東京都教育委員会より『パンに合う国産食材を活用した学校給食用レシピの開発』受託
＊都内区市町村立学校に、米粉パンに合う国産食材を活用した学校給食用レシピを提供し、食育の取組の参考としてもらうためのレシピ集と動画を作成いたしました。東京都の学校給食に携わる栄養士、管理栄養士を対象としたレシピとなっています。
News
2023年3月16日、日テレ・ZIP!に今別府靖子がVTR出演いたします。
2023年3月16日（木）の日テレ・ZIP!の特集コーナー(7:15過ぎ〜）に今別府靖子がVTR出演いたします。
テーマは、「電子レンジの正しい使い方」です。
2023年1月5日、NHKラジオ第一「ごごカフェ」に今別府靖子が生出演します。
あけましておめでとうございます！
本年も宜しくお願いいたします。
2023年1月5日（木）のNHKラジオ「ごごカフェ」に今別府靖子が生出演して米粉についてカフェトークします。
14:05〜14:55の約1時間ですが、ご聴取いただけますと幸いです。
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□「ごごカフェ」
：NHKラジオ第一 （生放送）
□パーソナリティ：武内陶子（NHKアナウンサー）
□放送波
ラジオ第一放送（全国放送）
国際放送（ＮＨＫワールドラジオ日本）
らじる★らじる（インターネットラジオ（再送信含む）
※ＨＰへの放送内容の一部書き起こしあり
□出演内容について
「米粉でハッピー」をテーマに
米粉の使い方を中心に、米粉の魅力を伝える企画を放送。
主なテーマ（予定）
① 米粉とは
② グルテンフリーとは
③ 米粉のいいところは
④ 米粉レシピ
⑤ 米粉の選び方・保存放送
※国会中継や災害放送等により放送が休止となる場合がございます。
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聴き逃し配信「米粉でハッピー」は、こちらから
米粉でハッピー！｜読むらじる。｜NHKラジオ らじる★らじる
基本的に半年の掲載となっておりますが、好評なため、
2024年の7月まで1年間掲載期間を延長となりました。
記事は、以下よりご覧ください。
https://www.nhk.or.jp/radio/magazine/article/gogocafe/dk3TF-V9_A.html
2022年12月13日、NHK【朝イチ】”ツイＱ楽ワザ”に今別府靖子がVTR出演しました。
2022年12月13日（火）、NHK【朝イチ】”ツイＱ楽ワザ”に今別府靖子がVTR出演しました。
番組の中で「ごま坦々スープ」、「さば缶ウーロンスープ」、「なんちゃってミネストローネ」のレシピをご紹介いたしました。
料理のレシピ
2022年12月4日、食物アレルギーオンライン調理講習会を行いました（主催：食物アレルギーの子を持つ親の会）
▪️2022年12月4日、食物アレルギーオンライン調理講習会を行いました（主催：食物アレルギーの子を持つ親の会）
＊アレルギー児をもつ保護者の方にとって毎日の食事は悩ましく大変です。今回はクリスマス向け用に楽しめる簡単料理やお菓子など４品を動画でご紹介いたしました。視聴後には参加者の方からのご質問などにお答えいたしました。
2022年10月23日、テレビ東京「笑顔のヘルシーレシピ～ＯＨ！タベテミーチョ！」に栄養士として出演しました。
10月23日(日) 16時55分～17時15分のテレビ東京「笑顔のヘルシーレシピ～ＯＨ！タベテミーチョ！」では、安めぐみさんの腕自慢料理が紹介され、私は栄養士としてのコメントでVTR出演いたしました。
https://www.tv-tokyo.co.jp/broad_tvtokyo/program/detail/202210/27276_202210231655.html
2022年6月21日（火）、テレビ朝日グッド！モーニング「新井恵理那のあら、いーな！」コーナーに今別府靖子がVTR出演しました。
2022年6月21日（火）、テレビ朝日グッド！モーニング「新井恵理那のあら、いーな！」コーナーに今別府靖子がVTR出演しました。
6時12分頃～VTR放送（6分間程度）
米粉餃子と夏野菜の米粉かき揚げをご紹介いたしました。
年末年始休業日のお知らせ
平素はご愛願を賜り、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、2021年12月29日(水)〜2022年1月4日(火)を年末年始休業とさせていただきます。
休業期間中にいただきましたお問い合わせにつきましては、1月5日以降順次対応させていただきます。
今後とも宜しくお願い致します。
2021年9月3日、日テレ・ZIP! 特集コーナーに今別府靖子と佑衣が出演いたしました。
2021年9月3日（金）、日テレ・ZIP! 特集コーナーに今別府靖子と佑衣が出演いたしました。
今回は、包丁は使わず、缶詰だけを合わせて作る炊き込みご飯を紹介します。
特集コーナーは収録ですが、今回、当日の早朝から日テレに行って
スタジオでのゲスト用試食も作ることになりました。
2021年7月9日、日テレ・ZIP! 特集コーナーに今別府靖子と佑衣が出演いたしました。
2021年7月9日（金）、日テレ・ZIP! 特集コーナー「イライラ解消法 ハンド編」に今別府靖子と今別府佑衣が出演いたしました。