2022年9月22日、日テレ・ZIP! 特集コーナーに今別府靖子が出演いたしました。テーマは、「米粉」です。
2021年9月22日、日テレ・ZIP! 特集コーナーに今別府靖子が出演いたしました。今回は、小麦粉高騰という背景もあり、小麦粉と比べながら米粉の特性やメニューなどを紹介いたしました。
注目の米粉 何に使える?(ZIP!)
米粉製品をあつかう店やSNSに米粉を使った料理の投稿がいま増えているんです。
米粉を生産・販売する企業に聞くと、世界的な小麦の不作やロシアのウクライナ侵攻などにより、輸入小麦の価格が高騰。
これにより今年6月、大手製粉会社が軒並み値上げを発表しました。
そんな小麦粉の代用品として、いま注目されているのが米粉。
とはいえ、米粉はどんな料理に使えるのか、
いまいち分からない人も多いのでは!
そこで、米粉の使い方をプロに聞くと、米粉を使えば、低カロリーでおいしい唐揚げに
さらにハンバーグにも!?
簡単・便利!知っておくと得する。
米粉の活用法を徹底調査しました!
ZIP!【米粉の活用法を今別府靖子さんが紹介】ハンバーグなど