2011年8月12日、連載中の全国農業新聞 8月12日号で夏野菜を使った米粉レシピ「エダマメ入りゴーヤカレー」を紹介させていただきました。

News, イベント, レシピ, 最新情報

2024年8月6日と8月21日、山形県『大規模調理施設への米粉導入モデル』で講習会の講師を務めます

News, レシピ, 媒体出演

2024年1月19日、米粉レシピ・オンライン動画に出演と他にプロの料理人向け動画も制作しました。(主催：公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構）

News, レシピ, 最新情報

2023年6月20日、東京都教育委員会より『パンに合う国産食材を活用した学校給食用レシピの開発』を受託

News, レシピ, 媒体出演

2019年8月30日、コープデリさんの「ハピデリ！」でおかずのヒント「今週のオススメ献立」の連載が始まりました。

レシピ

2018年12月1日、朝日新聞be土曜版（第1週〜第3週まで）で、日本酒にも合う「冬の肴ごはん」レシピが掲載されます。

レシピ

2018年3月16日、レシピ開発を担当の「とうきょう特産食材レシピ」（東京都発行）が冊子になりました。